Left Tiếp tục mua sắm
Single menu

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

Khuyến mãi
Đọc thêm

Câu chuyện ẩm thực / tokbokki

Bánh tẻ Hàn Quốc

Vậy bánh bình là loại thức ăn như thế nào? Gạo nếp được giảm thành một khối thuốc, Gmail, sau đó được xử lý thành một loạt các loại hình và kích thước khác nhau. Các dạng rất đa dạng, có loại dày và mịn, dài và ngắn, hình tròn và hình chữ nhật. Về màu sắc, có thể là màu nhạt (được làm bằng bột nếp trắng) và màu vàng nâu (được làm bằng bình lứt). Bạn sẽ tìm thấy bánh bình tươi, phổ biến nhất trong các dạng hình trụ, được bán tại một vài cửa hàng, tuy nhiên bánh bình tại tất cả các siêu thị Hàn Quốc đều được đóng gói và bảo quản lạnh, nhưng bánh bình đóng gói phải đun sẵn trước khi sử dụng.

Xem thêm

Các món ăn vặt Hàn Quốc và việc làm giảm cân

Giảm cân là một giải pháp cho năm mới dành cho nhiều người, nhưng lại gây cảm xúc cho những món ăn vặt mùa đông ngon tuyệt vời có thể đặt dấu chấm hết cho tất cả những dự định hoài cổ nhất của chúng ta.

Xem thêm

Món tteokbokki có từ bao giờ?

Tteokbokk tôi là món ăn đường phố truyền thống Hàn Quốc, thường được bày bán tại quán ăn nhãn hè hoặc thường gọi là “pojangmacha”. Món tteokbokki có nguồn gốc từ triều đại cuối cùng Triều Tiên. Có khá nhiều giả thuyết và lý thuyết khác nhau về việc xuất xứ thực sự của món ăn này. Theo dữ liệu từ lịch sử, món tteokbokki đầu tiên được xuất hiện trong cuốn sách nấu ăn mang tên “시의정서 (Siui jeongseo)” được viết vào cuối triều đại Triều Tiên. Tuy nhiên, căn cứ vào thực tế là tteok (nguyên liệu chính, còn được gọi là bánh bình) được sản xuất trước cả thời kỳ Ba Vương Quốc, nên có thể cho rằng lịch sử của món ăn này có thể xa hơn người ta nghĩ . Tteokbokki vẫn được tìm thấy trong các bản chép y học: Một cuốn sách tên “싱뇨찬요 (Shingnyo chanyo)” được viết bởi Jeon Sunui, một thầy thuốc vào triều đại Triều Tiên (1460). Cuốn sách được viết với mục đích hướng dẫn chữa bệnh thông qua thức ăn và tteokbokki là một trong những món ăn chữa bệnh đó.

Xem thêm
kết quả 15