순두부찌개: Canh đậu hũ non hầm cay trong niêu đất
Một nồi canh sundubu-jjigae (canh đậu phụ hầm cay) sôi sùng sục vừa mới tắt bếp là một hình ảnh vô cùng hấp dẫn. Âm thanh sủi bọt của nùớc hầm, tueng chừng nhù sắp tràn qua miêng nồi lại càng kích thích vị giác. Một muỗng saeujeot (mắm tép) là gia vị hoàn hảo cho món sundubu-jjigae nhẹ nhàng đuợc nấu bởi sundubu (đậu hủ non) mềm mịn. дối với phiên bản cay của món canh này, không gì có thể đánh bại đuợc huang vị của một quả trứng sống đập vào nồi ăn cùng với thịt và hải sản.