쏘트 데리야끼
Sốt teriyaki là một loại sốt Nhật Bản đuợc dùng cho các món ăn chế biến theo phhong pháp chiên, nòớng hoặc áp chảo. Teri는 'bóng'과 yaki mang nghĩa 'nong hoặc áp chảo'를 선택합니다. Vì vậy, về cthorn bản sốt teriyaki có thể dùng cho bất kì món ăn thịt, hải sải hoặc rau củ nào mà bạn muốn.
Sốt teriyaki có màu nâu cánh gián, sốt đặc có vị ngọt và mặn hài hòa kết hợp từ những gia vị nùớc thong, mirin, đuaờng, ruợu 사케. Day là loại sốt đuợc sử dụng trong nhiều món ăn đặc trung và nổi bật của ẩm thực Nhật chẳng hạn gà nòớng teriyaki, cá tuyết 데리야끼, cá hồi áp chảo 데리야끼…
Sốt teriyaki có thể đuợc dùng nhũ một loại nùớc sốt đớp, sốt phết hoặc sốt chấm. Nó đuaợc ví nhù công cụ đa năng trong nhà bếp, nâng tầm các món xào, bít tết và hải sản. Thật d?
