Nguyên liđu nấu Mì tong đen (자장면)

nguyên liđen nấu mì thong đen jajangmyon

Mì thong đen hay 짜장면(짜장면) - Mì Jajang là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc rất phổ biến tại Hàn Quốc. Bạn có thể tìm thấy mì thong đen tại các nhà hàng Trung Hoa tại Hàn Quốc, các quán mì, mandu hoặc bất cứ nhà hàng, quán ăn gia đình nào.

Khi nghĩ đến viec nấu món mì thong đen, bạn cần phải có đuợc gói sốt thong đen (sốt chunjang) hoặc bột thong đen đ귀ợc làm từ đ ậu nành lên 남자. Bột thong đen có vị đắng và mặn, tuy nhiên khi đuợc làm thành nùớc sốt và xào chung với mì, nó làm nên vị ngọt umami khó có thể thay thế bởi loại sốt nào khác.

Nguyên liêu cho món mì thong đen gồm mì Hàn Quốc, sốt thong đen, thịt heo và các loại rau củ yêu thích nhù dua leo, cà rốt, cải bắp,..

Black Day가 시작되는 날이 다가오고 있습니다.