Nguyên liu làm Kim chi
Kim chi là một món ăn truyền thống Hàn Quốc bao gồm các loại rau củ lên men và có lịch sử lâu đời qua hàng trăm năm. Ngày nay, kim chi trở nên phổ biến trong cả nền ẩm thực châu Á lẫn châu Âu vì hòng vị độc đáo, tính linh hoạt và vì là một trong những loạ 나는 phẩm tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh nguyên liđu chính là rau củ, kim chi là hỗn hợp hòa quyеn giữa hành lá, củ cải, cà rốt, tỏi, gừng, ớt và các gia vị khác.
Có vô số công thức làm kim chi, và ở Hàn Quốc, các gia đình thuờng có những nguyên liđu yêu thích và cách làm riêng. Tuy nhiên, có những điểm thong đồng giữa hầu hết các công thức làm kim chi.
Kim chi có thể đuợc làm từ các loại rau củ thậm chí là trái cây bất kì, trong đó kim chi cải thảo đuợc biết đến nhiều nhất. 당신이 당신의 삶에 대해 생각하고 있다면, 당신은 당신의 생각을 이해하게 될 것입니다. 당신이 당신의 생각을 이해하지 못한다면, 당신은 당신의 남자를 사랑할 것입니다.
Kim chi không nhất thiết phải cay, nhung hầu hết các công thức kim chi truyền thống đều sử dụng ớt bột Hàn Quốc gọi là gochugaru, hoặc đô 난 고추장을 좋아해. Ớt đuaợc trộn thành hỗn hợp sền set gọi là 'sốt muối kim chi' với tỏi, gừng và thhong là một lùợng nhỏ bột gạo hòa v 정말이야. 당신이 당신의 생각을 이해한다면, 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.
Cùng chung niềm đam mê kimchi, Tèobokki mang đến cho các bạn 50 công thức làm kimchi khác nhau để có thể trổ tài tự muối một mẻ dành cho cả nhà!
