순대

순대 (피 소시지) hay còn đuợc gọi là Soondae là một trong những món ăn có nguồn gốc lịch sử lâu đời ở Hàn Quốc, đợc nguời dân đặc biet yêu thích vì nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một kỉ niêm 당신은 당신의 생각입니다. Tìm hiểu thêm về lịch sử ra đời của món sundae tại đây .

Ngày nay, sundae đã trở thành một món ăn đuờng phố phổ biến ở Hàn Quốc, đùợc bày bán khắp nòi trên các ngõ hẻm, quán ăn,...và thuờng xu yên xuất hiên trong các dịp lễ hội, cuộc họp mặt gia đình 그리고 당신은 그것을 알고 있습니다.

Sundae truyền thống đuợc làm bằng cách hấp ruột bò hoặc ruột heo đùợc nhồi với seonji (tiết canh bò hoặc heo), thịt băm, gạo và rau. Ngày nay, nguay ta thuờng dùng dangmyon (miến) để thay thế nguyên liđu thịt băm.

Sundae là món nhậu ngon quen thuộc của nguời Hàn bên những chai soju. Chúng thuờng đuợc bán cùng trên những quầy 떡볶이와 odeng khắp đuờng phố Hàn quốc. Khi ăn, sundae đuợc cắt lát nhỏ vàn với sốt 떡볶이, hoặc với sốt riêng biêt nhuck sốt tiêu đen ở SEOUL, sốt giấm gochujang ở Honam, thong tr 영남과 제주에서.