김치

Kim chi là món ăn kèm xuất hiên trong hầu hết tất cả các dịp ẩm thực Hàn Quốc và đùợc xem nhù là cứu Tinh trong giải quyết các vấn đề về ẩm thực, vue qua ranh giới giữa món ăn chính và món ăn kèm.

Khi đuợc sử dụng nhù là một nguyên liđu, kim chi có thể đuợc chế biến thành nhiều món ăn mới. Trong đó 김치 전 và 김치 볶음밥 là hai món mà Tèobokki đã có dịp giới thiđu và hòng dẫn cách làm đến các bạn.

Bảo quản: Kim chi không bị nhanh chua và giữ đuợc độ giòn, phải bảo quản kim chi trong tủ lạnh. Hạn chế mở nắp hộp nhiều lần để tránh kim chi tiếp xúc nhiều với không khí, thúc đẩy nhanh chóng quá trình làm chua.

7 – 20 시간이 지나면 kim chi sử dụng đuợc từ ngày kể từ ngày sản xuất là ngon nhất에 도착할 수 있습니다. Nếu bị chua quá hoặc để lâu bạn nên dùng kim chi nấu canh thay vì tiếp tục sử dụng.