Bột làm bánh hotteok gạo nếp Q One 400g là một sản phẩm 홈메이드 vô cùng tiên lợi, giúp bạn dễ dàng chế biến món bánh rán hotteok nổi tiếng khắp đờng phố Hàn Quốc ngay tại nhà, chỉ qua vài bùớc đongi n giản.
Sản phẩm bao gồm 1 goi bột trộn làm vỏ bánh bên ngoài, 1 goi bột dành cho nhân và 1 goi men nhỏ. Trong đó, bột làm bánh đuợc phối trộn đều và mix từ các nguyên liu nhù bột mì,tinh bột sắn, bột gạo nếp, sữa, đuờng, muối, ...tạo nên lớp vỏ bánh dai thōm, dẻo vàng khi chiên lên . Gói men mini kèm theo cho vào nhào cùng có tác dụng sẽ giúp cho bánh càng thêm dai và mềm hhong.
Nhân bánh là sự kết hợp ngọt ngào, béo bùi giữa bột mật ong, bột đậu phộng, đòờng nâu, bột quế, đây đều là những thành ph ần cthorn bản của một chiếc bánh hotteok thhong có, đảm bảo sẽ mang đến một hhong vị quen thuộc nhù các quầy hàng đuờng phố mà ngùời dùng thuờng ăn.
Với loại chalhoddeok mix này, bạn chỉ cần hòa bột với nùớc rồi nhào đều, cho nhân vào, vo lại chiên lên là xong ngay mà không cần phải đợi thêm thời gian ủ men nhù mọi khi, tiết kiêm đuợc khá nhiều thời gian vào 삑. Có thể dùng thìa để cán dẹt bánh nhung nếu muốn chiếc bánh của mình có ngoại hình đẹp và đều hôn thì nhớ dùng thêm dụng cụ ấn bánh n 에!
기본적으로:
- Hỗn hợp bột trộn: Bột mì, Tinh bột sắn biến tính, đùờng trắng, bột ngô, dầu đậu nành, bột alpha (gạo: trong nuac), sữa tách béo, đuờng 포도당, muối Tinh luyên, chất tạo nở 1, chất tạo nở 2, chất tạo nở 3, hòng liêu(hhong vani), chế phẩm hỗn hợp(màu vàng dành dành, 덱스트린)
- Hỗn hợp mật ong hotteok-đuờng nâu: đ uờng nâu (đuờng thô, màu caramel), đuờng 포도당, bột mì, bột đậu phộng, bột mật ong, bột quế,…
Khối lùợng tịnh: 400g (바오 gồm 296g bột trộn + 100g hỗn hợp mật ong 호떡 + 4g 남자)
Huang dẫn bảo quản: Nòi khô ráo, tháng mát và tránh ánh nắng mặt trời
내용 :
- 초 296g bột, 4g 남성 및 200ml nuan tô rồi nhào đều khoảng 2-3 phút. (Men sẽ làm cho bánh trở nên mềm và dai hong)
- Cho 100 hỗn hợp mật ong hotteok vào chén nhỏ. đặt một miếng bột lên tay, ấn cho hôi dẹt rồi dùng thìa cho hợn hợp mật ong vào, túm bột rồi vo lại. (Lùu ý: Nên thoa một ít dầu ăn lên bao tay nilon để bột không bị dính)
- Cho dầu vào chảo đã làm nóng truac, up phần bột đã cán mỏng xuống chiên ở lửa nhỏ khoảng 10 giây rồi lật mặt. Dùng thìa ấn (hoặc dụng cụ ấn bánh) ấn xuống để bột dàn đều và chiên trong 2-3 phút, lật mặt bánh cho đến khi bột chuyển Sang màu v 앙 나우. (Lùu ý: Nên thoa một ít dầu ăn vào thìa/dụng cụ ấn để bột không bị dính)
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: 한꾸옥(Hàn Quốc)
