Bạn là một fan mới của ẩm thực Hàn và cực kỳ yêu thích, thích thuồng những món ăn thần thánh như mì tương đen , topokki , kimbap ... và có cảm giác rằng bạn có thể thưởng thức tất cả những món ăn Hàn Quốc khác. Tèobokki sẽ đưa ra những thử thách dưới đây, những món ăn kỳ lạ, một số món rất hấp dẫn khi nhìn bằng mắt nhưng hương vị lạ mà không phải ai cũng tỏa thưởng.
Sannakji - Bạch Tuyết Sống
Đây có thể xem là một trong những món ăn "kinh dị" nổi tiếng của Hàn Quốc khi thực khách sẽ bong thức bạch khi nó vẫn còn giãy giụa trên đĩa. Nhiều người khuyến khích rằng món ăn này khá nguy hiểm vì cảm xúc của bạch ngọc có thể bám vào cổ nguy hiểm cho thực khách.
Súp Cheonggukjang - Súp đậu nành lên men
Súp Cheonggukjang được làm từ đậu nành lên men và có mùi rất khó chịu, nhiều người miêu tả mùi vị của nó rất giống với mùi của cá chết lâu ngày, vậy nên với món này ngay cả người Hàn Quốc cũng không phải ai cũng có có thể ghi biểu thức.
Sundae
Khó có thể tìm được một tên gọi tiếng Việt phù hợp cho món ăn này, về bản chất khá giống với lại món dồi heo của Việt Nam và các dịch giả phương Tây thường so sánh như một món quà xúc xích. Sundae có cách thức chế biến và hương vị khác biệt hoàn toàn với 2 thể loại món ăn trên, được làm từ lòng non cọ già làm sạch, cân với miến, tiết heo, lá tía tô, hành lá , đôi khi còn nếp , kim chị , giá đỗ... Qua sự mô tả trên thì các bạn trẻ có thể suy nghĩ xem là món này có dễ ăn không nhé.
Teuksubuwi - Ruột bò
Khác với người Việt chúng ta, người Hàn ăn tất cả những gì liên quan tới bộ phận tiêu hóa của bò. Bò có 4 dạ dày, dạ dày thứ nhất như được tẩy trắng và màu sắc tinh tế đã hết hạn sử dụng, sàn giống như thổ một địa tẩy. Dạ dày thứ hai gọi là buhljip, có màu xám, kết cấu như hậu hậu oto. Dạ dày thứ 3 "cheonyeop" - loại này thường được thái lát ra ăn cùng với tiết và gan bò. Loại cuối cùng là "makchang" không dai bằng dạ dày loại một, nạc và có vẻ ngoài mềm hơn. Ruột non và ruột già bò cũng được chế độ thành một món ăn.
Dalkddongjib - Trực tràng gà
"Ddakddongjip" - nó thực sự là gà hậu môn. Nó thường được sử dụng với nước sốt cay hoặc xào với tỏi, ớt, hành tây, ớt đỏ, không có mùi vị giống như gan gà.
Cá lên men
Cá chuồn là một món ăn có mùi hôi khai nồng nặc như mùi nước tiểu, do đây là loài động vật bài tiết chất thải của mình qua lớp da ra bên ngoài, được xếp là một trong những món nặng mùi nhất thế giới, nó Làm cho bất cứ ai lần đầu ăn nó cũng phải thở thở, để thưởng thức món ăn này.
Soomdubu Jiggae – Súp đậu phụ kho
Đây là món ăn hầm cay của Hàn Quốc và được mệnh danh là một trong những món ăn đường phố cay nhất, món ăn đậu phụ kho này được chế biến vào mùa lạnh và được coi như một món ăn làm ấm người. Món ăn này dễ tiêu hóa và bổ sung dưỡng chất, nhưng khi thử món này bạn nên cân nhắc trước vì độ cay của nó không phải ai cũng thử được.
Beongdegi - Ấu trùng tằm
Beongdegi là một trong những món ăn kỳ lạ nhất ở Hàn Quốc được bày bán trên đường phố. Ấu trùng tằm sẽ được làm sạch rồi hấp chín. Hương vị cũng không có gì đặc biệt và hơi khó ăn đối với những người không quen.
Món ăn này khá phổ biến ở đường phố Hàn Quốc Beondegi thường được phục vụ với rượu. Khi bạn tìm thấy một loại thuốc dưỡng có bán tằm, bạn chắc chắn rằng dế nướng cũng có thể được bán tại đó.
Tổng hợp Tèobokki
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
