Cách làm kim chi cải giòn ngon, chuẩn Hàn
Kim chi củ cải (kkakdugi kim chi) là kim chi được làm từ củ cải trắng Hàn Quốc. Củ cải Hàn Quốc thường ngắn, mập, chắc tay và có màu xanh nhạt từ nửa đầu trở xuống. Cách làm kim chi củ cải rất đơn giản, chỉ cần cắt nhỏ củ cải, muối muối trong một thời gian ngắn, sau đó trộn với gia vị muối kim chi đã hoàn thành món kim chi cải cải.