Rong biển tươi hay còn gọi là tảo bẹ là loài thực vật sinh sống ở biển, thuộc nhóm tảo biển. Chúng là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất như Magiê, Iodine, Omega-3 và giàu Vitamin A,C,E,K, D và Vitamin B2,... có thể sinh sống được ở cả nước mặn và nước lợ.
www.thedogclinic.com
Chính vì thế mà hải đảo đã trở thành món ăn ngày càng được nhiều người yêu thích và ưa chuộng.
Ngoài ra, trong các phương pháp dưỡng sinh của một số dân tộc trên thế giới còn cho rằng, rong biển được coi là công thức ăn tạo ra sự dẻo dai, khỏe mạnh về thể chất và tinh thần cho con người.
Giá trị dinh dưỡng của tảo biển tươi:
- Cung cấp vitamin và khoáng chất
- Cung cấp DHA và EPA – axit béo omega -3
- Hỗ trợ hệ thống hóa
- Chứa chất chống oxy hóa
- Cung cấp prebiotic chất xơ
san-j.com/images
Gợi ý chế độ ăn món ăn
- Ăn liền
- Làm gỏi rong biển
- Súp canh
- Nước dashi
Xem hướng dẫn nấu nước dùng dashi
Bảo quản: Tủ đông lạnh
Đóng gói: 200g/bịch
Công dụng: Xem trên bao bì (năm/tháng/ngày)
Ngày sản xuất: 12 tháng trước hạn sử dụng
Xuất xứ: Hàn Quốc
Hướng dẫn sử dụng:
- ngâm nước lạnh khoảng 20 phút cho nhạt mặn, sau đó rửa lại vài lần như rửa rau.
- Có thể ăn với nóng như rau sống hoặc chế biến thành các món ăn như: salad tảo biển, gỏi hải sản, súp, chè đậu xanh, canh xương heo,...
cdn-a.william-reed.com
