Nước đường pha chế Maru – Hòa tan nhanh, vị ngọt hoàn hảo – Bí yêu tuyệt đỉnh dành cho món ăn của mọi nhà!
Đây là loại mạch nha nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc, được làm từ siro cuốn hợp các loại đường bắp trộn đều với nhau, có màu trắng bạch ngọc trong suốt, độ bền và đặc biệt rất cao, vị ngọt đậm nhưng không giúp người dùng tiết kiệm đến 20% khi sử dụng.
Có thể dùng nước đường pha chế Maru để pha các loại thức uống như trà sữa, cocktail, mocktail, soda, nấu chè… độ hòa tan nhanh và hương ngọt thơm sẽ làm cho món ăn trở nên đặc biệt và tiết kiệm được nhiều thời gian.
Ngoài ra, nước đường còn ứng dụng vào làm nguyên liệu chế biến các loại nước sốt bánh, kem, làm kẹo, đóng vai trò là chất kết cấu cho một số món ăn cần thiết như bánh trung thu, mattang, gangjeong, hangwa, kẹo mạch nha, kẹo đậu,…
Trong nấu ăn, khi dùng nước đường bắp để tắc gia vị sẽ giúp tạo nên màu sắc đẹp mắt với độ bóng sáng đầy hấp dẫn, đồng thời khử mùi hôi của một số món ăn như thịt. Đối với các món kho, xào thì nước đường sẽ góp phần mang lại độ chua và mềm thơm ngọt hơn cho món ăn.
Trong ẩm thực Hàn thì các đầu bếp thường dùng nước đường để chế biến các món ăn như liều thịt bulgogi, sườn nướng, dakgalbi, tteokbokki, một số loại banchan …
