gợi đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể nào bỏ qua món ăn Kim chi hoành danh, nổi tiếng khắp châu Á và ngày càng lan rộng sang các nước phương Tây vì độ ngon khó thách thức và những món ăn độc độc xung quanh món ăn này.
Kim chi Mê ly được xây dựng dựa trên hệ thống truyền biến chế độ công thức của người Hàn Quốc đồng thời được cải tiến để phù hợp với vị trí xuất khẩu của người Việt Nam.
Kim chi được ủ một cách công phu và tỉ mỉ, có vị chua thanh, cay vừa ăn, có mùi thơm của tỏi, cay của bột và ớt. Ngoài ra còn có chút muối từ muối và vị nước mắm đặc trưng.
Ở Hàn, người dân thường ăn kèm kim chi với rất nhiều món ăn hằng ngày, điển hình như mi tương đen , mì udon, cơm trộn bibimbap, mì lạnh, mì trộn bibim guksu…và đặc biệt là đối với một bàn tiệc nướng BBQ thì kimchi luôn là món banchan không thể thiếu giúp cân bằng hương vị giữa nhiều món ăn dầu mỡ.
Ngoài ra, kim chi còn là một nguyên liệu nấu ăn phổ biến khi dùng để nấu nóng, nấu canh kim chi, làm nhân mandu, nguyên liệu cuốn kimbap, bánh xèo kim chi, cơm chiên kim chi, kim chi xào đậu phụ và thịt ba chỉ,…
Thành phần: cải thảo, cải trắng, cà rốt, gà, gà, tây hành, hành lá, muối, đường, bột ngọt (mononatri glutamat), bột bột, tương ớt, mắm.
Quy cách đóng gói: 700g/bịch
Bảo quản: Lạnh mát tủ lạnh, tốt nhất ở nhiệt độ 0 - 10 độ C
Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn
Số lần sử dụng: 2 tháng kể từ ngày sản xuất
Lưu ý: Túi hút ẩm bên trong để tránh sản phẩm bị phồng và hoàn toàn vô hại
Kimhi chua thì làm những món gì?
Nếu kim chi được ủ chua quá hoặc bạn mua về nhiều quá chưa đáp ứng ăn thì đừng nến hoang phí, chúng ta vẫn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon không tưởng như canh kim chi , cơm rang kim chi , bánh xếp kimchi ( kim chi jeon ),...
Cùng Tèobokki tham khảo thêm cách làm các món ăn và cách chế biến khi kim chi bị chua .
