Làm kim chi siêu thần tốc, chỉ mất 4 bước và 5 phút với gói Xốt muối kim chi Bibigo 250g - hỗ trợ thủ đắc lực của những đầu bếp tại gia, vừa nhanh vừa chuẩn vị.
Đây là loại xốt muối kim chi được làm bằng công thức pha trộn giữa nhiều nguyên liệu thông qua chọn lọc kỹ như bột ớt, hành tây, tỏi, lựu, hương kim chi ,..mang đến đủ mùi vị chua, cay, mặn, nồng cần có món kim chi. Đặc biệt để tạo tốc độ nhanh chóng thì trong thành phần gói xốt còn có vi khuẩn lên men preibotics đã được cấp bằng độc quyền sáng chế.
Với sản phẩm này, bạn chỉ cần trộn đều sốt sạch rau sau khi sơ chế rồi để ngoài nhiệt độ phòng khoảng gần 2 ngày rồi chọn tủ lạnh là có thể làm món banchan ăn kèm mỗi ngày.
Gói sốt dùng cho khoảng 1kg nguyên liệu tươi và có thể dùng làm nhiều loại kim chi khác nhau như kim chi cải thảo , kim chi cải cải , kim chi dưa chuột,kim chi hành lá ,....
Thành phần: Nước, tỏi, bột ớt, đường, fructose, muối, vi khuẩn lên men, chất điều chỉnh độ axit, rượu, chất làm dày, chất bảo quản, hương liệu kim chi tự nhiên và tổng hợp, chiết xuất tỏi, ...
Khối lượng sạch: 250g/gói
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Nên dùng ngay sau khi mở bao bì, cột kín nếu không dùng hết và bảo quản ngăn mát tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ từ 0 đến 10 độ C và sử dụng hết trong vòng 7 ngày
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến các món kimchi
- Cải cỏ tươi ( 1 búp ~ 1kg) rửa sạch và cắt khúc vừa ăn
- Cà rốt (100g), củ cải (50g), hẹ (50g): rửa sạch và cắt sợi
- Ướp cải thiện với 70g muối trong 2 giờ, đảo đều mỗi 30 phút. Tắm sạch qua 4~5 lần nước, xả nhẹ cho sạch. Càng nhanh càng nước, kim chi càng giòn
- Trộn đều xốt muối kim chi với cải cải, cà rốt, hẹ ( có thể thêm 2 kềm cà phê nước mắm để kim chi đậm đà hơn)
- Ướp đều hỗn hợp với cải tiến và cho vào hũ. Để hũ kimchi ở nhiệt độ thường từ 24 - 36 tiếng hoặc đến khi đạt được độ chua vừa ý. Sau đó cho vào tủ lạnh
Thời gian sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Việt Nam
