Bạch hoàn sashimi nguyên con SeanFood – Lựa chọn nhanh gọn và tiết kiệm thời gian dành cho team mê hải sản nhưng lại ăn vào bếp. Đây là loại bạch bạch dương sẵn tiện lợi, chỉ cần rừng đông là có thể ăn trực tiếp được ngay hoặc chế độ biến thành nhiều món đa dạng.
Bạch tuộc được lấy từ nguồn hải sản tươi chất lượng thông qua tuyển chọn nghiêm ngặt. Từng con bạch cầu được đổ từ trong ra ngoài, làm sạch nội bộ và rửa sạch các xúc tu càng kỹ. Sau đó đem chiên chín, cấp đông và hút chân không để đảm bảo giữ được độ sống đạt chất lượng.
Bạch tuộc được đóng gói nguyên thuận tiện cho người dùng chế độ tiêu dùng theo ý muốn. Bạn có thể thái lát với độ dày vừa phải để làm món sushi, sashimi bạch tuộc ăn kèm với mù xanh và súng hồng chua (gari hồng).
Hoặc học theo người Hàn, đổi mới khẩu vị khi ăn bạch huyết chấm cùng gochujang chua, nước tương trầm, nước mắm pha pha với dầu mè, sốt dầu mè (dầu mè, muối, tỏi băm, tiêu) để tận dụng hết vị tươi, giòn của bạch bạch huyết.
Ngoài ra ra xào, nướng hay làm gỏi bạch huyết cũng là một cách chế biến rất được ưa chuộng của nhiều gia đình, mang đến món ăn bắt cơm, đồng thời cũng là ngòi rượu cho đội chơi hệ soju đó nha!
Hướng dẫn bảo quản: Tủ đông lạnh hoặc ở nhiệt độ dưới -18 độ C
Hướng dẫn sử dụng : Rã đông trước khi dùng, sau đó chế biến thành các món ăn theo ý thích
Thời gian sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Việt Nam
Lưu ý: Khách đặt mua bạch huyết, nhân viên sẽ cân và báo giá lại cho khách dựa trên mức giá 450.000 đồng/1kg
Hướng dẫn cắt bạch huyết làm sashimi, sushi
Món sashimi bạch bạch hay sushi bạch tuộc sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách cắt bạch tuộc với độ dày vừa phải để có độ giòn dai hoàn hảo và không bị quá dai. Và dưới đây là bí kỹ giúp bạn tham khảo khi chế biến món ăn này nhé!
- Đầu tiên cần chuẩn bị một con dao chuyên dùng để cắt sushi, sashimi có viền dài, móng và đá
- Tươi sạch và đông bạch huyết trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20~30 phút
- Sử dụng dao cắt rời phần thanh lọc ra khỏi cơ thể
- Đặt dao ở góc nghiêng khoảng 30 đến 45 độ trên bạch bạch và bắt đầu trạng thái tinh tế với khoảng chiều dài 5cm và độ dày tầm 5mm. Lưu ý nếu lát dày quá thì bạch bạch sẽ được dai và nạm quá sẽ không dễ vỡ.
Đối với món Sashimi: Xếp từng miếng bong bạch lên sừng trang trí và ăn kèm với súng muối, mù tạt như các món sashimi khác.

Đối với món Sushi: Phủ từng mảnh bông bạch thái lát lên phần cơm đã ép chặt và vo lại thành hình bầu giáo. Sau đó bọc một miếng rong biển đã cắt nhỏ xung quanh chiều rộng cuốn sushi. Ăn kèm với nước tương, mù tạt, rượu ngâm chua.
