Bột làm bánh Hotteok Ottogi (540g)

Món ăn này tại Hàn Quốc rất được người ưa thích bởi tính đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng của nó, một điều nữa là có thể đánh tan cái giá lạnh của mùa đông bằng món bánh nóng hổi ngon hấp dẫn.

Cùng Tèobokki tự làm bánh Hotteok tự làm đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!

Bột làm bánh Hotteok Ottogi (540g)là loại bột được trộn sẵn, bạn chỉ cần hòa bột với nước, cho nhân vào rồi bột lên là xong ngay. Rất đơn giản và dễ sử dụng!

Nếu muốn chiếc bánh của mình có ngoại hình đẹp và đều hơn thì nhớ dùng thêm bánh ấn công cụ nhé!

Thành phần:

• Bột làm bánh 406g: Bột lúa mì 48,7%, bột hợp bột mì (chất xử lý bột bột (INS 1440), đường, sữa bột không béo), bột phấn nếp 5%, đường, bột bắp, bột khoai tây, bột bắp nếp, dầu thực vật, muối, bột nở, sản phẩm màu tự nhiên (INS:01(i))
• Hỗn hợp mứt 130g: Đường nâu, đường glucose, đường đen, đậu rang, bột mì, dầu thực vật, canxi vỏ trứng, bột mật rí đường, mè rang, chất làm dầy (INS1400), bột quế (0,05%) , đường ngọt lên nam, tinh dầu trà xanh, hương sô cô la tổng hợp
• Nấm men 4g: men, chất phấn hóa, chất chống oxy hóa

Bảo quản : Để nơi khô thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời

Đóng gói: 540g/hộp

Hướng dẫn sử dụng:

• Nhào bột: Cho gói nam 4g và 250ml nước ấm (khoảng 40~45 độ C) vào trong tô ổn định rồi cho 406g bột làm bánh trộn và nhào khoảng 5 phút thành một khối ổn tròn.
• Tạo hình: Sau khi bôi sơn lót một lớp dầu ăn vào tay, lấy từng phần bột nhào nhỏ (khoảng 65g) rồi ấn cho bột dẹt ra và cho sơn hợp mứt (khoảng 13g) vào chính giữa và gói lại.
• Rán bánh: Rán bằng lửa nhỏ, rán 2 mặt khoảng 1-2 phút hoặc đến khi vàng đều được, trong khi rán dùng kềm (hoặc dùng cụ ấn bánh) nhấn bánh xuống cho bánh dẹt ra. (Lưu ý: Hãy sử dụng hết các phần bột đã có trong ngày)

Thời gian sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Xuất xứ: Hàn Quốc

Xem chi tiết hướng dẫn làm bánh Hotteok :

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Hotteok handmade đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!