Bạch mộc xào cay - Jjukkumi Bokkeum
Jjukkumi bokkeum - Bạch Tuyết xào cay, đây là món ăn theo mùa phổ biến nhất tại Hàn vào mùa xuân. Lúc này, bạch bạch có hương vị ngon nhất, mềm ngọt vài giòn dai. Những con bạch bạch baby thường được hút trong tương ớt đỏ và xào nhanh cùng với một số loại rau củ mang lại vị cay ngọt ngào hấp dẫn không thể say lại.
Là món đặc sản không được người Hàn Quốc yêu thích, jjukkumi nằm trong danh sách món ngon cần phải thử cho khách khi đi du lịch Hàn Quốc vào mùa này. Ngõ jjukkumi ở Seoul, nơi cả con phố đều phục vụ món ăn này là điểm đến bùng sóng để thực khách thưởng thức bạch tuộc xào cay cùng rượu soju!
Xem hướng dẫn cách nấu: Jjukkumi Bokkeum - Bạch mộc xào cay
