Quán Bánh Gạo Cây hay còn gọi là Hẻm Tteokbokki tại 448/1 Lý Thái Tổ sau thời gian dài chỉ mở bán từ chiều tối cho đến đêm thì nay quán quyết định sớm sớm để phục vụ nhu cầu thực khách như sau:
Do đó các bạn khách, đặc biệt là những bạn học sinh, sinh viên học xong ca sáng có thể đến thẳng quán để nạp năng lượng, vui vẻ thưởng thức các món Hàn cùng bạn bè sau một buổi học căng thẳng mà không cần phải chờ đợi chiều như trước nữa nha!
Việc mở rộng khung giờ phục vụ của quán không chỉ giúp linh hoạt giờ giấc và tiện lợi hơn so với lịch trình của các bạn mà trước mắt, có thể sẽ giảm được trạng thái quá tải vào buổi tối trong con hẻm tập Đông đông, đặc biệt là những ngày cuối tuần.
Hẻm Tteokbokki cũng đã được sắp xếp lại với khu vực để xe dọc theo con hẻm bên ngoài, bên trong khu vực ăn uống. Bàn ghế được đổi mới bằng bàn tròn thùng phuy và cao thay vì bàn / nhựa thấp như cũ cũng như bố trí thêm quạt trần mát mẻ để khách có thể thoải mái ăn tại phòng.
Menu của Hẻm với diện mạo mới, bổ sung thêm một số món ăn vặt / món ăn mới toanh cho hội bạn lai rai mặt trò chuyện.
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
