Các sản phẩm mì cay Samyang với hình ảnh “gà phun lửa” bắt mắt trên bao bì phần nào cũng đã diễn ra được độ cay mà chắc chắn chỉ có các tín đồ ăn cay mới thử. Đại gia đình Samyang tới nay cũng có khá nhiều sản phẩm vô cùng phong phú, nổi tiếng từ mì gói cho tới những chai sốt cay Samyang hay snack mang cay vị nồng và hương thơm đậm chất Samyang.
Đã nghe nhiều về loại mì cay ăn rách phong cách, cuộn tăn không thử nhưng vẫn tò mò muốn biết thông tin về “mấy ẻm” thì đây là bài review nhanh chân thực nhất, lấy động lực cho các bạn test khả năng ăn cay của mình nhé.
https://cdn.bitlanders.com
Với cơn sốt mala bắt nguồn từ đồ ăn xứ Trung làm điên đảo thực khách thì hãng Samyang cũng bắt kịp xu hướng ra mắt mi cay vị mala đúng xu hướng. Tuy nhiên, có lẽ đây là sản phẩm mình sẽ không mua lại. Được cho là sốt mala cay tê tái nhưng hương vị này ít cay hơn các loại mì khác trong danh sách. Hơn nữa, mì có hơi cay mà bạn có thể thích hoặc ghét nó.
Đây lẽ ra là phiên bản mì cay công sức mạnh nhất khi phải nhẹ nhàng cho nở mềm, chờ đợi cho nhịp độ rồi trộn với gia vị theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Tuy nhiên, hương vị lại khá ngon (vị trí tương tự như mì cay vị truyền thống). Nhưng một điểm mình không thích về mì lạnh Samyang là thưởng thức lạnh không nóng như các phiên bản khác, những bạn nào không ăn cay có thể sẽ thấy điều này hữu ích.
Với tốc độ cay lên đến 8000 chiếc, mì cay Samyang 2x xứng đáng trở thành thiên hạ đệ nhất mì cay nên với các em còn lại.
Là sản phẩm tự nhiên trong các thức thức ăn cay gây bão mạng xã hội, mì gà cay Samyang 2x tạo biết bao đôi môi trương phồng không cần thiết vì quá cay, người ăn mồ hôi hột đứng yên không yên. Cá nhân mình không thể ăn hết gói mì này được và phải bỏ cuộc. Nếu bạn nào mê cảm giác mạnh thì nên thử một lần nhé.
Một trong những điều mà mình thích nhất là sợi mì Samyang khô và dai hơn so với các loại mì ramen thông thường khác, nó giúp mì không bị nhãn khi trộn sốt và sốt cũng bám vào sợi mì tốt hơn. Tuy nhiên, khác với các loại mì xào khô bên trên, với phiên bản mì nước của Samyang thì sợi mì sẽ không được dai như vậy. Ngoài vị cay và hương gà đặc trưng của sốt thì Thứ chung, mì cay Samyang ăn dưới dạng nước sẽ không ngon như ăn khô.
Hàn Quốc nổi tiếng với mì tương đen, việc làm Samyang cho ra phiên bản mì cay vị sốt tương đen là điều tất yếu. Mì sẽ có một chút vị từ sốt tương đen, xen kẽ là vị cay đặc biệt có phần lấn át một chút, tuy nhiên đơn vị cay chỉ ở cấp độ 1920 đơn vị nên chờ như đến người ăn cay không tốt vẫn có thể ăn được .
https://4.bp.blogspot.com
Đây là sản phẩm mì cay thứ hai mà mình sẽ không thử lại. Được biết, carbonara là một loại vị trí trong món ăn Ý đến từ Rome, được kết hợp giữa trứng, phô mai, thịt xông khói và tiêu. Gói sốt carbonara có màu trắng đục như sữa và được thêm vào bột tỏi và mùi tây làm tổng thể món ăn có vị lạ có lẽ không hợp với những người có khẩu vị châu Á.
Nếu thích ăn mì với topping phô mai thì đây đích thị là sản phẩm trong danh sách mì Samyang dành cho bạn. Gói đặc biệt bên cạnh còn có bột phô mai cheddar cùng với mảnh rong biển. Mì cay Samyang pho mai ít cay hơn so với các vị còn lại nên phù hợp cho những ai muốn thử mức độ cay từ thấp đến cao.
Đây là sản phẩm đầu tiên trong series mì cay gây sốt của hãng Samyang. Gói mì bao gồm những phần mì thích hợp nhất phải dùng cho loại lớn mới có thể bảo dưỡng vừa phải, đi kèm với 2 gói nhỏ: một gói sốt cay và một gói chứa mè rang và rong biển sấy.
Gói sốt cay được cải tiến thành dạng sốt nước thay vì dạng bột như một số loại mì cay khác. Hỗn hợp sốt mang hương gà bao gồm nước tương, đường, bột bột, dầu đậu, hành tây, tỏi, bôt men, chiết xuất bột, bột tiêu, bột cà ri và một số phụ gia khác.
Độ cay của gói mì Samyang truyền thống phù hợp cho những bạn chưa ăn cay ngon, đây là món đồ cần phải thử cho bất cứ đồ tín dụng nào yêu thích mì ăn liền. Bên cạnh công việc biến đổi theo cách truyền thống là xào mì theo hướng dẫn trên bao bì, bạn có thể thử ăn cùng với các loại topping khác nhau như trứng tiên sẽ ngon hơn rất nhiều. Và bằng cách ăn nào đi chăng nữa, bạn sẽ hiểu ra tại sao mi cay truyền thống lại được chọn là sản phẩm đầu tiên ra mắt của Samyang.
Với bản cà ri của mì cay Samyang, vị trí được đánh giá là ở mức độ trung bình nên các anh em còn lại đang ở phiên bản khác. Kết quả giữa vị cay và vị hài hòa của cà ri Ấn Độ, sản phẩm không bị cay quá mức mà rất vừa phải. Với hương vị khác biệt nhất cùng sợi mì dai, đây là phiên bản mà mình thấy đáng thử nhất trong series cay của hãng.
Update : Các bạn muốn thử qua các loại mì cay Samyang thì có thể mua gói lẻ tại shop theo link sản phẩm " Mỳ cay Samyang " hoặc chọn mua theo combo 6 gói mì cay Samyang giá siêu tiết kiệm so với mua từng gói lẻ duy chỉ có ở Tèobokki Store (180.000 giảm còn 130.000/combo). Đặc biệt, nếu không thích hợp thì có thể dừng mua sắm / lựa chọn vị trí bất kỳ!!
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
