Vì sao người Hàn Quốc lại ăn pajeon và uống makgeolli vào những ngày mưa?

Vì sao người Hàn Quốc lại ăn pajeon và uống makgeolli vào những ngày mưa?

Người dân Hàn Quốc chủ yếu pajeon (bánh hành) và makgeolli (rượu Bình Hàn Quốc) vào ngày mưa. Theo một bài báo Hàn Quốc thì doanh thu bán hàng từ những thành phần của pajeon thực sự tăng vào những ngày mưa. Có một vài giả thuyết về lý do tại sao điều này là đúng:

1. Âm thanh của mưa nhắc nhở ta nhớ âm thanh khi làm pajeon.
2. Khi độ ẩm tăng làm giảm lượng đường trong máu và người ta thiết kế những sản phẩm thực phẩm từ bột mì, những loại thực phẩm này làm tăng lượng đường trong máu.
3. Makgeolli luôn đi cùng với pajeon. Makgeolli có hàm lượng cồn thấp (6%). Nó chứa protein và vitamin B và có vị chua thú vị. Những đặc sản này của Makgeolli sẽ khiến bạn khát khao.
4. Cả bột mì và makgeonlli đều chứa serotonin, chất làm tăng cảm giác ngon miệng. Điều này có thể làm cho mọi người phấn chấn khi họ cảm thấy mệt mỏi trong những ngày mưa.

Nhưng cho dù có mưa hay không thì pajeon vẫn luôn là một món ăn tuyệt vời.

Hamul Pajeon - Bánh hành hải sản Hàn Quốc

Makgeolli - Rượu Bình Hàn Quốc

Nguồn: Tại sao người Hàn Quốc ăn pajeon và uống mageolli vào ngày mưa? (Tèobokki được đặt và phiên dịch)

Món ăn liên quan: Bánh Hành/Pajeon