Mandu 만두 – Bánh Bao Hàn Quốc
Tèobokki hoàn thành món bánh Hàn Quốc siêu đơn giản với bánh bao mandu đã được làm sẵn, vừa tiện lợi nhanh chóng vừa đảm bảo chất lượng của phần vỏ bánh.
Sản phẩm bao gồm 20 lát với mỗi lát có đường kính khoảng 6-7cm, lớp bột dày từ 2-3 mm. Sau khi chờ đợi ở đông lạnh, lớp vỏ sẽ mềm và dẻo giúp bạn dễ dàng tạo ra hình bánh theo sở thích của mình.
Thành phần: Bột mì 95%, muối 1%, nước 3%, bột nếp 1%
Đóng gói: 20 lát/bịch
Bảo quản: Từ 2 đến -18 độ C
Cách sử dụng: Bảo quản nhiệt độ thường 1 ngày, bảo quản lạnh 3 ngày kể từ ngày sản xuất, bảo quản đông lạnh 30 ngày kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn làm Mandu
Phần vỏ:
- Đã có vỏ bánh mandu 20 lát!
Nhân phần:
- 300g thịt heo xay
- 1 gói đậu hũ
- 1 tép tép
- 1/4 nhánh hành tây tây bằm nhỏ, vài nhánh hẹ
- 1 em
- 2 đường viền
- 2 kề nước mắm
- 100g kim chi vụn nhỏ
- Cà bào khỏe mạnh (nếu thích)
- Tiêu chuẩn
Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu ở phần nhân với nhau cho thật đều, và để 10 phút cho các nguyên liệu bổ sung vào thịt.
Bước 2: Đầu tiên cho nhân và nhìn đôi vỏ thành hình bánh xếp. Sau đó nắm lấy hai đầu bánh và bẻ cong cho hai đầu chạm vào nhau.
Phần vỏ trong hình là tạo hình loại mandu tròn làm canh mandu. Các bạn có thể làm thành bánh loại đó tùy thuộc vào các bạn.
Bước 3: Mandu có thể hấp và hấp, cũng có thể bỏ vào canh đuôi bò để làm canh mandu.
- Nếu bỏ vào trong thì các bạn bỏ mandu lúc nước đang sôi sục, sôi sục trong khoảng 15 phút thì sẽ ra ăn liền hoặc xả qua nước lạnh cho vỏ mandu hơi dai.
- Nếu hấp thì cho nước thật sôi, các bạn mang mandu đi hấp 20 phút.
maianhton.wordpress.com
Nhưng các bạn nhớ lưu ý là phải để mandu xa nhau hoặc có một lớp giấy nến giới cách mandu, vì bản chất bột mì rất dễ dàng Gmail, khi bỏ tủ đông có hơi nước nó sẽ Gmail vào nhau và sẽ không tách ra được nữa . Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
