Sundubu jjigae (hay còn gọi là Canh đậu hũ non) là một trong 3 món hầm được lợi và phổ biến tại Hàn Quốc, cùng với canh kimchi (kimchi jjigae) và canh đậu tương (doenjang jjigae) . Thành phần chính để tạo nên món ăn này chủ yếu là từ những gói đậu hũ non mềm tươi, ngoài ra còn được kết hợp bổ sung thêm một số nguyên liệu khác như kim chi, thịt heo, hải sản,... tùy theo cách nấu và sở hữu của mọi người. Món canh này thường sẽ ăn cùng với một chén cơm trắng và một số món banchan kèm theo để tăng thêm hấp dẫn cho bữa ăn.
Tuy không quá khó để tự nấu món canh hầm nổi tiếng này tại nhà nhưng để đạt được hương vị đúng chuẩn kiểu Hàn thì bạn cần phải chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu thứ đến gia vị nấu nước dùng. Để tóm tắt giai đoạn đó và tiết kiệm thời gian khi vào bếp, Ourhome đã cho ra mắt gói Gia vị nấu canh đậu hũ non 120g siêu tiện lợi và dễ nấu.
Sản phẩm là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều gia vị như bột, dầu ớt, chiết xuất ngao, chiết xuất tảo dưới, chiết xuất thịt bò,...Bạn chỉ cần cho 200ml nước vào kiềm đều cùng gói gia vị , sau đó cho tất cả các nguyên liệu chính vào nấu ăn rất dễ dàng có ngay món canh đậu không cay nóng, hấp dẫn dành cho cả gia đình. Không cần phải ăn ngon hay cầu kỳ chuẩn bị, bạn vẫn có thể tự mình hoàn thành món hầm yêu thích của mình.
Thành phần: Nước tinh khiết, bột ớt 1 (Trung Quốc) 8%, tỏi 7%, dầu ớt, dịch ép hạt ớt, đường, muối tinh, nước tương, chiết xuất ngao, chiết xuất thịt bò, gia vị tổng hợp (muối, đường, dầu, tương ớt, chiết xuất nho), hành tây, chiết xuất tảo bẹ S, chất điều vị L-Natri Glutamate (INS 621), chiết xuất tôm, bột hành tây, bột ớt 2, tinh bột biến tính, chất điều vị (INS 635), bột tiêu đen, chất làm dày xanthangum (INS 415)
Khối lượng sạch: 120g/gói
Bảo quản: Bảo quản lạnh ở nhiệt độ 0~10 độ C
Hướng dẫn sử dụng:
-
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gói gia vị nấu canh sundubu jjigae 120g, đậu non 350g, 1 quả trứng, 20g hành lá, 15g hành tây, 10g nấm, 200ml nước.
-
Cách nấu : Cho 200ml nước vào nội và gói gia vị vào nội dung đều đặn. Tiếp đến cho các loại nấm, đậu hũ, hành lá, hành tây vào nội dung rồi đun sôi lửa lớn trong khoảng 3 phút, sau đó cho mô đun trên lửa vừa khoảng 2 phút. Có thể cho thêm thịt hoặc một số hải sản như nghêu, tôm vào nấu cùng theo ý thích.
Thời gian sử dụng: 8 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Hàn Quốc
