Dầu cấp độ ớt là một loại gia vị quen thuộc được sử dụng để chế biến trong nhiều món ăn, đặc biệt với nền ẩm thực mà thực sự ưa thích các món ăn cay nóng như Hàn Quốc và Việt Nam.
Tại Hàn Quốc, tính đến 2020, đã 16 năm kể từ khi Chungwoo là nhãn hàng tiên phong cho ra thị trường sản phẩm dầu dưỡng, sức mạnh sóng sóng sử dụng capsaicin trong ẩm thực, từ đó kéo theo hàng loạt thử thách các món ăn ăn cay giòn.
Dầu ớt cấp độ Chungwoo 550g được sản xuất bằng cách chiết xuất thành phần capsaicin từ ớt đỏ tươi, đây là một chất có độ cay cao mà các loại thuốc ngọc hay bột ớt thông thường không thể đáp ứng được.
Thầy vì thêm thật nhiều bột ớt hay ớt tươi thì chỉ với 1~2 kề dầu ớt đã đạt được độ cay và có thể điều chỉnh như mong muốn. Sản phẩm được chế độ biến đổi dưới dạng sốt tiện lợi cho công việc đa dạng các loại món ăn như món ăn nóng, món xào, tokbokki, giúp món ăn có vị cay đậm đà hơn.
Dầu hỗ trợ cấp độ còn được xem như thủ thủ lực để tăng tốc độ cho món mì cay 7 cấp độ gây sốt giới trẻ. Các món ăn Việt Nam như hấp, lườn, bún, phở hay các món xào cần đến vị cay đều có thể sử dụng.
Thành phần: Nước tinh khiết, fructose khác, glucose, ớt bột (Trung Quốc) 5.805%, polysorbate 80, ngâm lên men (nước tinh khiết, rượu etylic, chiết xuất mạch nha 0.2% (80Brix), chất hỗ trợ lên men) , tinh bột biến tính, rượu etylic, muối tinh luyện (nội địa), gôm xanthan, axit xitric, ethyl p-hydroxybenzoate (chất bảo quản) 0,019%
Khối lượng tịnh: 550g/chai
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời
Hướng dẫn sử dụng: Bạn có thể sử dụng dầu ớt cấp độ Chungwoo giúp tăng tốc độ cay cho bất cứ món ăn nào tùy thích như gà cay lá mai, chân gà cay, canh hải sản jjambon, lòng heo cay, tokbokki,. .
Thời gian sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Hàn Quốc
