Bột làm bánh hotteok thành nếp Q One 400g là một sản phẩm tự chế vô cùng tiện lợi, giúp bạn dễ dàng chế biến món bánh rán hotteok nổi tiếng khắp đường phố Hàn Quốc ngay tại nhà, chỉ qua vài bước đơn giản.
Sản phẩm bao gồm 1 gói bột trộn làm vỏ bánh bên ngoài, 1 gói bột dành cho nhân và 1 gói nam nhỏ. Trong đó, bột làm bánh được trộn trộn đều và mix từ các nguyên liệu như bột mì, tinh bột sắn, bột bông nếp, sữa, đường, muối,... tạo nên lớp vỏ bánh dai thơm, dẻo vàng bột khi lên . Gói men mini kèm theo cho vào nhào cùng tác dụng sẽ giúp bánh càng dai và mềm hơn.
Nhân bánh là sự kết hợp ngọt ngào, béo bùi giữa bột mật ong, bột đậu, đường nâu, bột quế, đây đều là những thành phần cơ bản của một chiếc bánh hotteok thường có, đảm bảo sẽ mang đến một hương vị quen thuộc như các loại tinh chất đường phố mà người dùng thường ăn.
Với loại chalhoddeok mix này, bạn chỉ cần hòa bột với nước rồi nhào đều, cho nhân vào, vo lại chiên lên là xong ngay mà không cần phải đợi thêm thời gian ngâm nam như mọi khi, tiết kiệm được khá nhiều thời gian vào bếp. Có thể sử dụng kỹ thuật để cán bánh nhưng nếu bạn muốn chiếc bánh của mình ngoại hình đẹp và đều hơn thì hãy nhớ sử dụng thêm dụng cụ ấn bánh nhé!
Thành phần:
- Hỗn hợp bột trộn: Bột mì, tinh bột sắn biến tính, đường trắng, bột ngô, dầu đậu nành, bột alpha (gạo: trong nước), sữa phân béo, đường glucose, muối tinh luyện, chất tạo xây 1, chất tạo phóng 2, chất tạo nở 3, hương liệu (hương vani), chế mỹ phẩm logic (màu vàng dành dành, dextrin)
- Hỗn hợp mật ong hotteok-đường nâu: đường nâu (đường thô, màu caramel), đường glucose, bột mì, bột đậu, bột mật ong, bột quế,…
Khối lượng tịnh: 400g (bao gồm 296g bột trộn + 100g cốt hợp mật ong hotteok + 4g men)
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời
Hướng dẫn sử dụng :
- Cho 296g bột, 4g men và 200ml nước ấm vào tô rồi nhào đều trong khoảng 2-3 phút. (Men sẽ làm cho bánh trở nên mềm và dai hơn)
- Cho 100 lớp hợp mật ong hotteok vào chén nhỏ. Đặt một miếng bột lên tay, ấn cho hơi dẹt rồi dùng Sồi cho dư hợp mật ong vào, bột bột rồi vo lại. (Lưu ý: Nên thoa một ít dầu ăn lên bao tay nilon để bột không bị Gmail)
- Cho dầu vào đã làm nóng trước đó, hỗ trợ phần bột đã tinh xảo xuống lửa ở khoảng 10 giây rồi Cô mặt. Dùng kỹ thuật ấn bánh) ấn xuống để bột dàn đều và chiên trong 2-3 phút, Cô mặt bánh cho đến khi bột chuyển sang màu vàng nâu. (Lưu ý: Nên thoa một ít dầu ăn vào/dụng cụ ấn để bột không bị Gmail)
Thời gian sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Hàn Quốc
