Nấu ăn không khó nhưng để ngon và giải quyết dư vị khó quên thì cần phải học ngay bí quyết nấu ăn của người Hàn khi sử dụng dầu mè đen với vai trò như một gia vị cho vào thêm (Thường ở giai đoạn cuối khi nấu ) phần làm dậy thêm mùi thơm và hương vị hấp dẫn.
Dầu mè đen là dầu thực vật được ép từ hạt mè đen, có màu đậm hơn so với dầu mè có màu vàng nhạt. Đồng thời, cũng có hương vị thơm nồng nồng cùng hàm lượng dinh dưỡng giá trị cao như chứa nhiều axit béo omega-3, omega-6, canxi, vitamin, khoáng chất,...
Dầu mè đen F&S 160ml là loại dầu mè cao cấp nguyên chất chỉ sử dụng 100% hạt mè đen nguyên hạt đã qua chọn lọc kỹ càng, không pha trộn thêm chất phụ gia đảm bảo an toàn khi sử dụng. Mè đen sau khi được làm sạch, loại bỏ bụi bẩn, phân tách, sấy khô thì đi rang chín, xay sau đó ép trực tiếp thành dầu bằng hệ thống máy móc hiện đại, cho ra thành sản phẩm chất lượng.
Dầu vừng đen có thể dùng trực tiếp lên các món không cần chế biến nhiệt như làm xốt trộn salad, nước xốt, làm bánh, ăn trực tiếp với cơm, cháo, bổ món ăn ,… Chỉ một kề nhỏ dầu mè cũng đủ Giúp cho món ăn tăng thêm hương vị, trở nên thơm đậm đà và hấp dẫn hơn.
Ở Hàn Quốc, người dân thường sử dụng loại gia vị này để chế biến nhiều món ngon như miến trộn (Japchae), Bibimbap, bánh hành (pajeon), bánh tacos... hoặc trang bị thêm các món BBQ chống làm tăng cường độ thơm khi nướng.
Sản phẩm được đóng chai thủy tinh nhỏ gọn, dễ sử dụng và bảo quản. Thích hợp sử dụng nhiều đối tượng từ trẻ em, người lớn, người cao tuổi và những người ăn theo chế độ thuần chay.
Thành phần: Dầu mè đen 100%
Chỉ tiêu chất lượng: Acid béo tự do (theo acid Oleic) FFA 0,4-2%, chỉ số lod 104-120 glod/100g, chỉ số peroxide 0-10/Meq/kg
Khối lượng sạch: 160ml/chai
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trộn salad, cửu, ăn trực tiếp với cháo, lướt, mì, làm bánh, gia vị, chế độ biến món ăn. Chay, mặn đều được sử dụng
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
Sản phẩm xuất tại: Việt Nam
Thương hiệu: Thực phẩm & Hạt giống VN
