Tự tin làm món bánh rán hotteok siêu đơn giản và dễ dàng cùng với Bột làm bánh hotteok gạo nếp cẩm Q One 400g, một sản phẩm homemade tiện lợi hội tụ đủ các nguyên liệu cần có cho một chiếc hotteok, đặc biệt hơn khi có sự góp mặt của "bột gạo nếp" làm cho món bánh càng trở nên hấp dẫn và đẹp mắt.
Sản phẩm bao gồm 1 gói bột trộn làm vỏ bánh bên ngoài và 1 gói bột dành cho nhân. Trong đó, bột làm bánh được phối trộn đều và mix từ các nguyên liệu như bột mì, bột gạo, bột gạo nếp cẩm, bột gạo nếp, mè đen, sữa, đường, muối,...tạo nên lớp vỏ bánh dai dẻo, thơm và có màu tím khi chiên.
Nhân bánh là sự kết hợp ngọt ngào, béo bùi giữa bột mì, bột mật ong, bột đậu phộng, đường nâu, đảm bảo sẽ mang đến một hương vị quen thuộc như các quầy hàng đường phố mà người dùng thường ăn.
Với loại black rice & honney hoddeok mix này, bạn chỉ cần hòa bột với nước rồi nhào đều, cho nhân vào, vo lại chiên lên là xong ngay mà không cần phải đợi thêm thời gian ủ men như mọi khi, tiết kiệm được khá nhiều thời gian vào bếp. Có thể dùng thìa để cán dẹt bánh nhưng nếu muốn chiếc bánh của mình có ngoại hình đẹp và đều hơn thì nhớ dùng thêm dụng cụ ấn bánh nhé!
Thành phần:
- Hỗn hợp bột trộn (tinh bột sắn biến tính, đường bột, sữa bột tách béo), bột mì, tinh bột ngô biến tính, dầu đậu nành, bột gạo (trong nước), đường, protein lúa mì, bột gạo nếp cẩm (trong nước), bột gạo nếp trộn (gạo nếp: trong nước), muối tinh, mè đen,…
- Hỗn hợp mật ong hotteok-đường nâu: đường nâu (đường thô, màu caramel), đường glucose, bột mì, bột đậu phộng, bột mật ong, bột quế,…
Khối lượng tịnh: 400g (bao gồm 300g bột trộn + 100g hỗn hợp mật ong hotteok)
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời
Hướng dẫn sử dụng:
- Cho 300g bột và 170ml nước vào tô rồi nhào đều khoảng 2-3 phút
- Cho 100 hỗn hợp mật ong hotteok vào chén nhỏ. Đặt một miếng bột lên tay, ấn cho hơi dẹt rồi dùng thìa cho hỗn hợp mật ong vào, túm bột rồi vo lại. (Lưu ý: Nên thoa một ít dầu ăn lên bao tay nilon để bột không bị dính)
- Cho dầu vào chảo đã làm nóng trước, úp phần bột đã cán mỏng xuống chiên ở lửa nhỏ khoảng 10 giây rồi lật mặt. Dùng thìa ấn (hoặc dụng cụ ấn bánh) ấn xuống để bột dàn đều và chiên trong 2-3 phút, lật mặt bánh cho đến khi bột chuyển sang màu vàng nâu. (Lưu ý: Nên thoa một ít dầu ăn vào thìa/dụng cụ ấn để bột không bị dính)
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Hàn Quốc
