Phô mai mozzarella – Topping ăn kèm không thể chối từ, được các siêu đầu bếp tại nhà hàng, quán ăn hay những thực thần đam mê nấu nướng thường xuyên sử dụng để kết hợp với đa dạng nguyên liệu, mang đến nhiều món ăn béo thơm đầy hấp dẫn như pizza, gà cay phủ phô mai, mì ý, mozzarella cheese ball, tokbokki nhân phô mai, phô mai que,...
Vì thế mà trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mozzarella cheese được bày bán nhưng uy tín và có lịch sử thương hiệu lâu đời thì phải kể đến là Anchor, Emborg, hoặc điển hình như là Oldenburger. Đây là một thương hiệu có xuất xứ từ Đức, được thành lập từ năm 1964. Với gần 60 năm kinh nghiệm chăn nuôi và sản xuất cùng môi trường trang trại đạt chuẩn, các sản phẩm của Oldenburger từ sữa đến đến phô mai đều chất lượng và được ưa thích nhiều.
Phô mai mozzarella Oldenburger khối 2.5kg là một loại phô mai chất lượng cao được làm bằng kỹ thuật pasta-filata với thành phần bao gồm sữa bò tiệt trùng, muối kết hợp với vi khuẩn rennet và vi khuẩn cấy lên men mang đến hương vị thơm béo cùng màu trắng ngả vàng rất đẹp.. Đặc tính của loại mozzarella này chính là độ tan chảy kéo dài và tạo màu sắc tuyệt vời khiến nó trở thành món trang trí hoàn hảo cho nhiều bữa ăn, đặc biệt là đối với bánh pizza.
Sản phẩm được làm thành dạng khối 2.5kg khá nhiều thích hợp dùng khách hàng có nhu cầu sử dụng lớn hay quán ăn, nhà hàng. Với mozzarella cheese dạng khối, bạn có thể dễ dàng cắt thành lát, khối nhỏ hoặc bào vụn rồi rắc, phủ lên các món như tokbokki, hamburger, sandwich,...hoặc đơn giản là ăn kèm với một tô mì gói nóng hổi, sự tan chảy đầy thơm béo của phô mai cũng đủ mang đến cho bạn một bữa ăn chất lượng.
Thành phần: Sữa bò tiệt trùng, muối, rennet, vi khuẩn cấy lên men
Khối lượng tịnh: 2.5kg/khối
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ dưới -18 độ C
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp hoặc làm nguyên liệu nấu ăn
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất ở nhiệt độ -18 độ C, 6 tháng ở nhiệt độ từ 10 độ C
Thương hiệu: Oldenburger - Dairy
Xuất xứ: Đức