Nước tạo màu caramen Hwami – Gia vị bí mật rất được ưa dùng bởi các đầu bếp Hàn nhằm giúp cho nhiều món ăn và đồ uống trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Có dung tích can 2.5kg siêu nhiều và tiết kiệm, thích hợp dành cho quý khách đang kinh doanh nhà hàng, quán ăn.
Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp và sản xuất bởi thương hiệu Hwami uy tín và lâu đời tại Hàn Quốc. Được làm chủ yếu từ siro ngô kết hợp với màu caramel mang đến loại nước màu đặc sệt, sánh mịn, có màu nâu đặc trưng cùng vị ngọt và mùi thơm rất kẹo.
Công dụng chính của nước màu khi thêm vào trong quá trình ướp, chế biến món ăn, đặc biệt là những món kho, quay, nướng sẽ giúp tạo màu sắc đậm và đẹp mắt, kết cấu mịn và sáng bóng. Ngoài ra, mùi thơm dậy của caramen khi đun nóng làm cho món ăn trở nên thơm hấp dẫn hơn, đồng thời giảm đi mùi tanh của một số loại thịt, cá.
Do nước màu có độ đặc sệt được điều chỉnh phù hợp nên còn được dùng để làm nguyên liệu pha chế các loại đồ uống và phủ lên một số món tráng miệng như kem, bánh ngọt,…
Thành phần: Siro ngô, màu caramel 18%
Khối lượng tịnh: 2.5kg/can
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để ướp, chế biến các món ăn
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Hàn Quốc
