Tương ớt Hàn / Gochujang / 고추장

100.000₫

Gochujang là tương ớt truyền thống của người Hàn Quốc, có vị mặn và cay, lên men từ bột ớt, gạo nếp, bột đậu nành và muối. Là một trong ba gia vị chính trong ẩm thực Hàn Quốc (cùng tương đậu và nước tương).

Quy cách đóng gói : 0.5kg /bịch
                                   1kg / bịch

 

Tương ớt là loại gia vị không thể thiếu, có mặt trong hầu hết các món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc. Người Hàn Quốc coi ớt là sức mạnh tinh thần, là vũ khí để chống lại thời tiết lạnh lẽo khắc nghiệt của mùa đông, thậm chí là để kích thích hưng phấn sau những giờ làm việc căng thẳng.

Tương ớt Gochujang có vị cay vừa, hương thơm đặc trưng của ớt tương kết hợp với mằn mặn của muối. Thích hợp cho những món canh, lẩu, món xào hoặc nướng. Với người Hàn Quốc, họ dùng tương ớt Gochujang làm nên nhiều món ăn hàng ngày.

Gợi ý món ăn:
- Bibimbap
- Bánh gạo cay

- Gà cay phô mai
- Thịt viên cay 
- Gà nướng cay
- Mì gạo xào đậu phụ và ớt