Kimbap (Rong biển cuộn cơm) - món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa cơm và các nguyên liệu rau củ, xúc xích, thanh cua... được nén chặt và bao bọc bởi lá rong biển.
Kimbap là món ăn dễ dàng làm tại nhà cùng các bước thực hiện đơn giản, bạn có thể làm món ăn để mang theo khi cắm trại, hội hè, họp nhóm, team building, hoặc các mẹ có thể dành một ít thời gian để chuẩn bị cơm hộp cho các bé mang đến trường, chắc chắn bé sẽ rất thích.
Nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các bạn muốn tự tay cuốn kimbap nhưng vẫn còn đang băn khoăn về phần nguyên liệu nên chuẩn bị gì? Tèobokki đã cho ra đời ngay Combo 3 món nguyên liệu làm kimbap siêu tiện lời và tiết kiệm.
Combo bao gồm:
+ 1 mành cuộn
+ 1 rong biển cuộn cơm 10 lá
+ 1 thịt nướng cuộn kimbap Sajo 200g
+ 1 củ cải vàng cắt sợi 400g
CÁCH LÀM KIMBAP THỊT NƯỚNG & CỦ CẢI VÀNG
Sơ chế nguyên liệu:
+ Rau củ tùy thích như dưa leo, cà rốt bạn rửa sạch rồi cắt dọc kích thước như ngón tay.
+ Củ cải vàng cắt sợi sẵn vớt ra, dùng khăn thấm sạch nước, để riêng.
+ Thịt nướng đã được nêm gia vị và làm chín rồi nên khi sơ chế, bạn chỉ cần áp chảo sơ là có thể dùng để cuộn kimbap ngay, giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian.
+ Cơm ướp với một ít dầu mè và mè rang cho thơm (tùy chọn).
Thực hiện:
+ Trải mành cuộn ra mặt phẳng, sau đó cho lá rong biển cuộn kimbap lên trên, tiếp theo cho cơm dàn trải đều khắp lá rong biển.
+ Cho thịt nướng, củ cải vàng, cà rốt, dưa leo,..nằm ngang ngay ngắn rồi thực hiện thao tác cuộn kimbap, miết chặt vừa phải tránh rách rong biển.
+ Sau cùng quét một lớp dầu mè phía ngoài cuộn kimbap rồi cắt khúc.
